ルピヤックシャトー・ドーフィネ・ロンディロンキュヴェ・ドール[1998](甘口)750ml

名称 ワイン 原材料 ぶどう 内容量 750ml 生産地 フランス・ボルドー 生産者 ルピヤック 保存方法 12〜 14℃前後推奨輸入者 株式会社ヴィノラム ワインの質はソーテルヌやバルサックと非常に似通っています。

この値段で貴腐ワインが味わえるなんて！ 【セパージュ】　セミヨン／ソーヴィニヨン・ブラン 【平均樹齢】　80年（通常は50年） 【土壌】 石灰土壌、地表は砂利質 【醸造】ボトリティス・シネレアというカビがついたブドウを何度にも分けて手摘みで取り、水平型圧搾機で大切にプレスされます。

ブドウ液は温度調整機能付き醗酵タンクに入れられ、その中でアルコール醗酵が始まり、自然に完了します。

1年使用の樽にて1年間の熟成。

（通常はステンレスタンク）熟成の終了期にいくつかの樽のワインがアッサンブラージュされ、衛生状態の厳格な監視のもとで瓶詰め。

【テイスティングコメント】 香りは、美しい黄金色。

オレンジなどのシトラス系な香りや、アンズなどのドライフルーツ、蜂蜜などの豊かで複雑な香り。

味わいは、複雑で凝縮感あるアロマが口に広がる。

まろやかでエレガント、後味に長く残る豊富なアロマが印象的。

メインの料理とともに。

チキン、ポーク、子牛などの白身の肉料理、タジンやカレーのような甘すっぱい料理、フォワグラ、ブルーチーズ。

またはメロンや白い色合いの果物と。

※ヴィンテージ・エチケット・形状などは画像と異なる場合があります。